東書(shū)房 秘藏小酒 53度經(jīng)典醬香酒100ML*16瓶 茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū) 純糧釀造純糧酒

六年磨一劍，礪得純坤沙，

醬酒中的精釀，高端醬香純糧坤沙酒！

東書(shū)房秘藏酒——6年純坤沙基酒加15年以上坤沙老酒勾調(diào),

堪比市場(chǎng)每瓶500元左右大牌醬酒品質(zhì),

包裝古樸大雅,

酒體為優(yōu)質(zhì)純坤沙,

適合高端聚會(huì),資深品鑒及收藏。

整箱購(gòu)買每瓶只需要200出頭，非常劃算！

坤沙是醬香型白酒中最尖端的釀造工藝，

特指用顆粒完整的紅纓子高粱作為原料來(lái)釀酒的一整套工藝。

這種高粱具有粒小，皮厚，淀粉多的特點(diǎn)，

能經(jīng)起多次蒸煮，

所以最適合用來(lái)釀酒。

采用坤沙工藝，

需要端午采曲，重陽(yáng)下沙到釀成美酒，

整個(gè)過(guò)程長(zhǎng)達(dá)一年之久。

中間要經(jīng)歷9次蒸煮，反復(fù)發(fā)酵蒸煮。

8次加曲，每次蒸煮都要加入1:1的大曲，

因此除了最后一次蒸煮外，

每煮一次就要加一次曲。

7次取酒，這也是傳統(tǒng)醬香酒最重要的一道工序，

會(huì)讓糧食中的香味不斷累積，

并逐漸形成復(fù)合香，

這也是造成酒質(zhì)有差異的原因。

釀出來(lái)的好酒，最好要有5年窖藏，

窖藏期間要經(jīng)過(guò)盤(pán)勾，吊勾，品勾和調(diào)味等4次勾調(diào)，

最終才能是我們品嘗到的美酒。

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優(yōu)個(gè)小編選品手記——我們?yōu)槭裁唇o優(yōu)友推薦東書(shū)房醬香酒？

我家里酒柜很大，

但只擺了一種酒，

那就是于建嶸老師的東書(shū)房酒，

醬香濃郁，回味悠長(zhǎng)，

是一款老百姓喝的起的醬香好酒。

——這是一個(gè)新浪博主的手記

也道出了優(yōu)個(gè)小編的心聲。

知道于建嶸老師很久了，但沒(méi)見(jiàn)過(guò)面；

終于因?yàn)楹糜训囊]，我們得以和于老師的東書(shū)房結(jié)緣！

金庸先生說(shuō)俠之大者，為國(guó)為民，

于建嶸，一個(gè)扎根鄉(xiāng)土對(duì)中國(guó)三農(nóng)問(wèn)題有深入研究的知名學(xué)者，

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所教授，

社會(huì)問(wèn)題研究中心主任。

已發(fā)表和出版過(guò)《中國(guó)工人階級(jí)狀況:安源實(shí)錄》等大量著述。

于老師十余年前，來(lái)到京郊東部一隅的宋莊畫(huà)家村，

結(jié)廬名為“東書(shū)房”，

于老師在著述之余，既好友，又好酒。

多年來(lái)東書(shū)房高朋滿座，賓客如織，

好酒，好友，好與好友喝好酒，

為了招待東書(shū)房的朋友們，

他親身走訪中國(guó)醬酒圣地茅臺(tái)鎮(zhèn)尋覓佳釀。

“對(duì)酒當(dāng)歌、人生幾何”

灑脫喝酒，圖的就是一個(gè)暢快淋漓。

如果一款酒因?yàn)閮r(jià)格太高，

只能看而不能喝，

那就失去了原本的意義。

于老師品嘗酒體上百種，

最終選定一家茅臺(tái)鎮(zhèn)實(shí)力酒廠，

“打造百姓喝得起的純糧好酒”，

東書(shū)房品牌酒應(yīng)運(yùn)而生。

東書(shū)房酒雖為小眾品牌，

然而憑借其優(yōu)良的品質(zhì)，親民的價(jià)格，漸漸深入人心。

從未有過(guò)哪款酒，可以在任何場(chǎng)合都適用，

不會(huì)過(guò)分張揚(yáng)又不會(huì)顯得很隨意，

既能彰顯文化又不失身份氣質(zhì)，

最主要的是，東書(shū)房酒，

能讓人感受到彼此最真誠(chéng)的親近！

好物不敢藏私，因此拿出來(lái)和優(yōu)友們分享！

因?yàn)橛H自品過(guò)多次，

心中更有底氣??！